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Le Maître de l’Alchimie, un Syrah bio mystifié

Nov 27, 2015

Le Maître de l’Alchimie de Pierre Chavin est un vin élégant et mystique à la fois. Cette IGP Pays d’Oc est élaborée à base de Syrah, cépage fragile et sensible qui puise sa force dans des sols argilo-calcaires riches en oligo-éléments. Dans les meilleures conditions,...
Pierre Zéro dans la Lettre M

Pierre Zéro dans la Lettre M

Nov 13, 2015

Dans le courant du mois d’Octobre le webmagazine, la Lettre M, a consacré un article à Domaines Pierre Chavin et plus particulièrement à la gamme de vins sans alcool, Pierre Zéro. Le titre, accrocheur, situe nettement l’ambition de la marque, « Chavin surfe sur le vin...

Villa Victoria, l’AOP Corse de Pierre Chavin

Oct 16, 2015

Villa Victoria est issu d’un cépage très répandu en Corse, le Vermentino également appelé Rolle. Arrivant à maturité de façon tardive, il réclame un climat chaud et ne peut s’épanouir et donner le meilleur de lui que dans des régions exposées au soleil. Ce cépage du...

Le Bistro de Pierre, le parisien de Pierre Chavin

Oct 2, 2015

Implantés dans le Sud de la France, Pierre Chavin a tenu à dédier une cuvée à Paris, capitale de la France et de sa gastronomie. C’est au travers d’un BIB de 5 litres au design simple et à l’esprit très français réunissant les symboles du pays, que la maison Chavin...

TERRADISE : le Gamay au goût de Paradis de Pierre Chavin

Sep 25, 2015

TERRADISE, voilà un joli nom évocateur pour le Gamay mousseux de Pierre Chavin destiné au Japon. Le Gamay, cépage chargé d’histoire, est principalement issu du Beaujolais où il peut donner le meilleur de lui-même grâce à des sols silicieux et granitiques. Cépage noir...

Pierre Zéro, une success story à la française

Sep 11, 2015

Pierre Zéro, gamme phare de vins sans alcool de Pierre Chavin, est une ligne élégante qui rend accessible la dégustation de vin au plus grand nombre. Toutes les personnes qui ne consomment pas d’alcool que ce soit par conviction religieuse, choix personnelle ou tout...