Chavin - Loader

Le Petit Chavin
Collection Sans Alcool

La fraîcheur du Sud

Le Petit Chavin est le fruit d’une sélection minutieuse et d’un assemblage de vins français issus du Sud de la France, où le climat et l’influence de la Méditerranée apportent une belle fraîcheur aux raisins.

La Collection Le Petit Chavin est 

Chavin - Sans alcool

Sans alcool

Chavin - Végan

Végan

Chavin - Sans sulfites

Sans sulfites

Le style profondément ancré dans l’univers méditerranéen symbolise un art de vivre où se côtoient culture et terroir. Le Petit Chavin est une gamme de vins désalcoolisés sublimée par des arômes parfumés, de la fraîcheur et de la douceur en bouche.

Décliné en blanc, en rosé et en rouge, Le Petit Chavin est issu de cépages français reconnus tel le Merlot, le Chardonnay et le Muscat que l’on retrouvera en vin désalcoolisé tranquille et effervescent pour une gamme sans alcool complète.

Le Petit Chavin vous transporte sous le soleil du Sud de la France entre mer Méditerranée et oliveraies.

Destinée à tous ceux qui ne consomment pas d’alcool, cette gamme associe plaisir et convivialité pour de multiples occasions de consommation.

La collection

Le Petit Chavin

Le Petit Chavin

Chardonnay - Blanc effervescent

Le Petit ChavinChavin - collection Le Petit Chavin - Chardonnay - Blanc effervescent

Notes de dégustation

Couleur jaune pâle aux reflets brillants et scintillants. Jolie bulle fine et délicate. Nez aux arômes de fruits tropicaux, de pêches, de litchis et de fleurs. Bouche fruitée et équilibrée par une délicate fraîcheur.

Procédé de fabrication

Raisins récoltés de nuit pour bénéficier des basses températures nocturnes. La vinification et le procédé de fabrication sont ensuite réalisés traditionnellement. Une étape de désalcoolisation (Spinning Cone) a lieu pour conférer au Petit Chavin toute sa signification. L’effervescence est travaillée, le mousseux sans alcool est mis en bouteille, la parure déposée pour habiller de son style unique cette fine bulle.

Potentiel de garde 5 ans

Conditionnement Bouteille 75cl

Température de service 6° à 8° Celsius

Le Petit Chavin

Muscat - Blanc effervescent

Le Petit ChavinChavin - collection Le Petit Chavin - Muscat - Blanc effervescent

Notes de dégustation

Couleur jaune or aux reflets scintillants. Nez aux arômes muscaté, de pêches, de Litchi, de fleurs blanches. Bouche aux arômes de raisins frais, de fruits exotiques, avec un bel équilibre entre la douceur sucrée et la fraicheur apporté par l’effervescence

Procédé de fabrication

Vinifcation traditionnelle des raisins de Muscats en cuve. Fermentation a basse température (16°C) Séparation des composés alcooliques pour conserver saveurs et arômes. Récupération de la fraction aromatique et assemblage avec des mouts de raisins. Prise de mousse à basse température.

Potentiel de garde 5 ans

Conditionnement Bouteille 75cl

Température de service 6° à 8° Celsius

Le Petit Chavin

Chardonnay / Merlot - Rose effervescent

Le Petit ChavinChavin - collection Le Petit Chavin - Chardonnay / Merlot - Rose effervescent

Notes de dégustation

Couleur rose pâle aux reflets saumonés brillants. Jolie bulle fine, délicate et persistante. Nez aux arômes muscatés, floraux et fruités de groseilles et framboises. En bouche, cette belle mousse rosée est pleine de douceur et de fraîcheur.

Procédé de fabrication

Raisins récoltés de nuit pour bénéficier des basses températures nocturnes. La vinification et le procédé de fabrication sont ensuite réalisés traditionnellement. Une étape de désalcoolisation (Spinning Cone) a lieu pour conférer au Petit Chavin toute sa signification. Le vin sans alcool est enfin mis en bouteille, la parure est déposée pour habiller de son style unique cette fine bulle.

Potentiel de garde 5 ans

Conditionnement Bouteille 75cl

Température de service 6° à 8° Celsius

Le Petit Chavin

Chardonnay - Blanc

Le Petit ChavinChavin - collection Le Petit Chavin - Chardonnay - Blanc

Notes de dégustation

Couleur jaune doré aux reflets brillants et scintillants. Nez aux arômes de fruits tropicaux, de pêches, de litchis et de fleurs. Bouche fruitée, équilibrée par une délicate fraîcheur.

Procédé de fabrication

Raisins récoltés de nuit pour bénéficier des basses températures nocturnes. La vinification et le procédé de fabrication sont ensuite réalisés traditionnellement. Une étape de désalcoolisation (Spinning Cone) a lieu pour conférer au Petit Chavin toute sa signification. Le vin sans alcool est enfin mis en bouteille, habillé d’une robe élégante pour être ensuite servi en toute simplicité.

Potentiel de garde 5 ans

Conditionnement Bouteille 75cl

Température de service 6° à 8° Celsius

Le Petit Chavin

Chardonnay - Rose

Le Petit ChavinChavin - collection Le Petit Chavin - Chardonnay - Rose

Notes de dégustation

Belle couleur rosée aux reflets brillants. Nez aux intenses arômes de fruits rouges frais. Fraîcheur, souplesse et vivacité enchantent les palais et prolongent les jours ensoleillés.

Procédé de fabrication

Raisins récoltés de nuit pour bénéficier des basses températures nocturnes. La vinification et le procédé de fabrication sont ensuite réalisés traditionnellement. Une étape de désalcoolisation (Spinning Cone) a lieu pour conférer au Petit Chavin toute sa signification. Le vin sans alcool est enfin mis en bouteille, habillé d’une robe élégante pour être ensuite servi en toute simplicité.

Potentiel de garde 5 ans

Conditionnement Bouteille 75cl

Température de service 6° à 8° Celsius

Le Petit Chavin

Merlot - Rouge

Le Petit ChavinChavin - collection Le Petit Chavin - Merlot - Rouge

Notes de dégustation

Couleur rubis intense aux reflets brillants. Nez aux arômes de fruits rouges. Fraîcheur, jeunesse et équilibre savent ravir les sens.

Procédé de fabrication

La vinification et le procédé de fabrication sont ensuite réalisés traditionnellement. Une étape de désalcoolisation (Spinning Cone) a lieu pour conférer au Petit Chavin toute sa signification. Le vin sans alcool est enfin mis en bouteille, habillé d’une robe élégante pour être ensuite servi en toute simplicité.

Potentiel de garde 5 ans

Conditionnement Bouteille 75cl

Température de service 14° à 16° Celsius

This site is registered on wpml.org as a development site.