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Pierre Chavin 5,5% : la tendance du vin allégé en alcool

Jan 31, 2018

On les voit gagner les linéaires des cavistes et des supermarchés, les vins dits « low-alcool » ou allégés en alcool séduisent par leur légèreté. À la pointe de la tendance, Pierre Chavin lance Pierre Chavin 5,5%, une gamme complète de vins biologiques titrant à 5,5%...

GREENIA, médaille d’argent au Challenge Millésime Bio 2018

Jan 24, 2018

Salon mondial du vin biologique, Millésime Bio se tiendra du 29 au 31 Janvier 2018 au Parc des Expositions de Montpellier, pour sa 25ème édition. Parmi 950 exposants venus d’une quinzaine de pays, Pierre Chavin présentera son offre biologique, terroitée et tendance...

P&P : le premier rosé « Extra Pale » au monde

Jan 17, 2018

À la pointe des tendances, Pierre Chavin lance le premier rosé « Extra Pale » au monde. Sous sa marque emblématique, P&P, la maison propose un rosé d’une pureté inégalée. Cristallin, presque transparent, ce rosé est issu du « jus de goutte », une extraction de ce...

Boissons sans alcool : les dangers du méthanol

Jan 15, 2018

Au même titre que les vins, les boissons sans alcool élaborées à base de cépages nécessitent l’utilisation de procédés de stabilisation afin d’éviter toute altération du produit. La majorité des producteurs de boissons de cépages sans alcool ont opté pour la...

TOURNEDOS® enrichit la collection « Bon Appétit » !

Jan 10, 2018

La collection « Bon Appétit » propose des accords mets et vins « clé en main » sur l’étiquette de la bouteille. Après Bœuf Bourguignon® et Bouillabaisse® représentant les fleurons de la cuisine française, Tournedos® arrive dans un style plus international. Avec sa...