Chavin - Loader
Pierre Zéro Signature sélectionné par L’Obs

Pierre Zéro Signature sélectionné par L’Obs

« Notre défi ? Trouver un vin ou une boisson sans alcool pour accompagner un bon repas ! » « « VENDREDI, C’EST DRY JANUARY ! » Quelles seraient les alternatives crédibles à un bon cru pour accompagner un délicieux pâté en croûte ou des harengs pommes à l’huile ? Voici...
Mathilde BOULACHIN porteuse de la flamme olympique de Paris 2024

Mathilde BOULACHIN porteuse de la flamme olympique de Paris 2024

En mai prochain, Mathilde Boulachin, fondatrice et dirigeante de Chavin, sera porteuse de la Flamme Olympique et Paralympique de Paris 2024. Sur le territoire de la Banque Populaire du Sud, la flamme olympique arrivera le 13 mai dans l’Hérault, où Mathilde sera...
Mathilde Boulachin au micro de France Bleu Paris

Mathilde Boulachin au micro de France Bleu Paris

Le vin sans alcool est-il toujours du vin ? Ce 11 janvier 2024, en plein mois sans alcool, le reporter David Kolski de chez France Bleu Paris s’est rendu chez Xavier alcool sans alcool où il a pu échanger avec lui et Mathilde Boulachin, dirigeante de...
Caviar de Neuvic x CHAVIN

Caviar de Neuvic x CHAVIN

POURQUOI CAVIAR DE NEUVIC ET CHAVIN ? La collaboration entre Caviar de Neuvic et Pierre Chavin représente une convergence entre deux entités françaises distinctes. Chacune reconnue pour son engagement dans leur domaine respectif. Pendant le mois du sans alcool, Caviar...
Pierre Zéro Signature dans Nice Matin

Pierre Zéro Signature dans Nice Matin

Dry january: le vin sans alcool commence à décoller en Provence Qu’il soit désalcoolisé ou qu’il n’ait jamais vu de raisin, le NoLo (No Alcool) fait son trou. […] Une innovation coûteuse que Mathilde Boulachin est allée chercher outre Atlantique pour développer...
Mathilde Boulachin intervient sur franceinfo pour le Dry January

Mathilde Boulachin intervient sur franceinfo pour le Dry January

REPORTAGE : « Dry January » ou pas, le secteur du sans-alcool a le vent en poupe À l’instar du « Dry January » qui se démocratise en France, la tendance du sans-alcool semble se confirmer chez des cavistes spécialisés. Le marché du sans-alcool se développe vite. La...