L’édition 2026 du Guide Hachette des Vins, véritable référence pour les amateurs et professionnels du vin, distingue cette année un nouveau fleuron de la maison Chavin : le Chavin IGP Côtes de Gascogne Blanc, récompensé d’une étoile. Un vin blanc IGP Côtes de Gascogne...
Nous sommes fiers d’annoncer une nouvelle parution presse mettant Chavin à l’honneur dans Vitisphere, média de référence de la filière viticole. Dans cet article, Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie et président de l’Union de la Sommellerie...
Nous sommes ravis de partager cette nouvelle parution presse vin sans alcool : Picolino consacre un article à Maison Chavin, en racontant comment une Champenoise, Mathilde Boulachin, a transformé une idée audacieuse en référence mondiale. L’article retrace le parcours...
Chef & Gastronomie met à l’honneur la rencontre entre la sommellerie traditionnelle et l’innovation sans alcool, un sujet au cœur de l’actualité gastronomique. Dans son article, le média souligne l’audace de la Maison Chavin, pionnière du vin désalcoolisé...
La presse spécialisée continue de saluer les initiatives innovantes dans l’univers du vin. Dans son édition de septembre 2025, Neo Restauration a consacré un article à l’essor des vins sans alcool, en mettant en avant le rôle pionnier de la Maison Chavin et de sa...
