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À l’occasion de Wine Paris 2026, CHAVIN a choisi d’être au cœur de l’espace BE NO, dédié au vin désalcoolisé et aux boissons sans alcool, aux côtés de 65 exposants venus de 12...
Innover dans la tradition, un levier de conquête internationale C’est un immense honneur pour CHAVIN d’avoir pris part à la cérémonie de lancement du Club Excellence Bpifrance...
Ce matin sur les ondes de ici Hérault, dans l’émission Ici Matin, Mathilde Boulachin était invitée pour évoquer la fin du Dry January, un temps fort qui dépasse aujourd’hui le...
Les vins désalcoolisés ne sont pas une tendance passagère. Ils incarnent une nouvelle manière de consommer le vin, plus consciente et plus libre, sans jamais renoncer au plaisir,...
Le vin désalcoolisé peut-il offrir une véritable expérience de dégustation ? Pour Mathilde Boulachin, fondatrice et dirigeante de CHAVIN, la réponse est sans équivoque.Dans une...
Dans Le Figaro Vin, Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommelier, partage sa vision ouverte de l’évolution des modes de consommation à l’occasion du Dry January. Pour...
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