Pierre Zéro de la Maison CHAVIN a été dégusté dans l’émission CBS Mornings, à l’occasion d’une séquence spéciale consacrée aux sélections de vins et champagnes pour le réveillon du Nouvel An.
À cette occasion, Ray Isle, rédacteur en chef du magazine de référence Food & Wine, était invité à partager sa sélection à l’antenne. Lors de la dégustation de Pierre Zéro de CHAVIN, sa réaction a été immédiate :
« Ce Pierre Zéro… je me suis dit : “Oh wow !” C’est bien du sans alcool ? »
Une réaction spontanée qui illustre le positionnement singulier de Pierre Zéro sur le marché des vins désalcoolisés premium.
Ray Isle a ensuite précisé :
« Ils ont utilisé une petite quantité de jus de Chardonnay non fermenté, ce qui apporte davantage de présence et de matière que la plupart des vins désalcoolisés. Ce n’est pas sucré, cela m’a vraiment bluffé. »
Des vins désalcoolisés pour le Dry January
À l’approche du Dry January, les alternatives sans alcool de la maison CHAVIN accompagnent les moments de célébration et de convivialité avec élégance. Elles répondent aux attentes des amateurs de vin soucieux de modérer leur consommation, sans renoncer ni au goût, ni à la qualité.