Nous sommes fiers d’annoncer une nouvelle parution presse mettant Chavin à l’honneur dans Vitisphere, média de référence de la filière viticole.
Dans cet article, Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie et président de l’Union de la Sommellerie Française, aborde un enjeu central : la déconsommation du vin au restaurant. Face à l’évolution des habitudes de consommation, il souligne l’importance pour les acteurs du secteur de devenir précurseurs et d’oser innover.
L’une des réponses clés identifiées est l’alternative sans alcool premium, capable de séduire de nouveaux consommateurs tout en préservant l’expérience et la convivialité liées au vin. Un positionnement qui reflète l’ADN de Chavin, pionnier de l’innovation vinicole depuis plus de 15 ans.
Cette parution presse vin confirme notre rôle de leader sur le marché des vins désalcoolisés et notre engagement à proposer des alternatives qualitatives, adaptées aux attentes actuelles de sobriété et de modération.
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