À l’occasion d’un déjeuner organisé au Bistro Soleil du Grand Hôtel de Stockholm, CHAVIN a réuni plusieurs figures majeures de l’influence suédoise pour une expérience gastronomique entièrement dédiée aux accords entre mets et vins sans alcool.
Orchestrée par Mathilde Boulachin, fondatrice et dirigeante de CHAVIN, cette rencontre a permis aux invités de découvrir la gamme Chavin Zéro Vin De France désalcoolisé à travers une sélection d’accords imaginés pour révéler toute la richesse et la diversité de ces nouvelles expériences de dégustation.
Présente au sein du monopole d’État Systembolaget ainsi que dans la restauration suédoise, la gamme Chavin Zéro Vin De France répond à l’intérêt croissant des consommateurs pour des alternatives sans alcool premium, capables de trouver pleinement leur place à table.
Organisé aux côtés de Spring Wine & Spirits AB, ce déjeuner a offert un moment privilégié d’échange autour de l’évolution des modes de consommation et de la place grandissante du sans alcool dans l’art de vivre contemporain.
CHAVIN remercie chaleureusement l’ensemble des invités pour leur présence, leur curiosité et le vif intérêt porté à ses vins désalcoolisés.
Photographies : Paulina Torbjörnsen