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La consommation évolue profondément en restauration, et La Revue du vin de France le souligne dans sa dernière parution : les sommeliers élargissent leur carte pour intégrer...
Une reconnaissance internationale majeure pour les vins désalcoolisés Chavin Zéro Le marché des vins désalcoolisés connaît depuis plusieurs années une croissance exceptionnelle....
Le média professionnel Au cœur du CHR met à l’honneur la dernière création de la Maison Chavin : le Chavin Zéro Rosé Effervescent Vin de France.Pionnière du vin désalcoolisé,...
Le média professionnel Au cœur du CHR consacre un article à notre collaboration avec Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France sommellerie et président de l’Union de la...
Le magazine BIBA consacre, dans son dernier numéro, un bel article à Mathilde Boulachin, fondatrice de Maison Chavin, dans la rubrique inspirante « Les filles Power ». Cette...
La dernière édition du magazine Saveurs Nutrition (octobre – décembre 2025) met en avant la tendance du « Sober Curious », ce mouvement mondial qui prône une consommation plus...