Le marché du vin sans alcool s’impose aujourd’hui comme l’une des dynamiques les plus marquantes du secteur. Dans son numéro d’avril 2026, La Revue du vin de France consacre un dossier à cette catégorie en pleine transformation, portée par l’évolution des modes de consommation et la recherche de nouvelles expériences de dégustation.
L’article met en lumière les acteurs pionniers du vin sans alcool, parmi lesquels CHAVIN, ainsi que sa fondatrice et CEO, Mathilde Boulachin. À travers son parcours, c’est une vision claire qui se dessine : celle de vins sans alcool élaborés avec un haut niveau d’exigence et une véritable ambition qualitative.
Comme le souligne Mathilde Boulachin :
« Si l’on veut convaincre les amateurs de vin, il faut leur proposer un produit réellement travaillé, avec une ambition qualitative. »
Depuis plus de quinze ans, CHAVIN s’engage à réinventer le plaisir du vin sans alcool, en plaçant la qualité, l’innovation et l’exigence au cœur de son développement. Une approche qui participe activement à structurer un marché en pleine évolution.
Cette parution dans La Revue du vin de France confirme l’intérêt croissant pour le vin sans alcool premium et souligne le rôle des maisons qui façonnent cette nouvelle catégorie.
CHAVIN remercie chaleureusement La Revue du vin de France et Sylvie Andreau pour cet éclairage sur un segment en plein essor.