Le média lifestyle NextPlz consacre un article au Dry January et met en avant trois bouteilles “bluffantes” capables de remplacer le vin à table pendant ce mois sans alcool. Parmi les références citées, Chavin s’impose comme un acteur clé du vin désalcoolisé premium.
L’article souligne la qualité des vins désalcoolisés de la Maison, élaborés grâce à un procédé de désalcoolisation permettant de préserver au mieux l’expression aromatique et la structure du vin. À travers sa gamme emblématique Pierre Zéro, Chavin propose une alternative gastronomique pensée pour accompagner les repas et préserver le rituel du vin, même sans alcool.
Cette mise en lumière illustre une évolution profonde des habitudes de consommation : le Dry January s’inscrit désormais dans une dynamique durable, portée par une recherche de modération et par l’essor des alternatives sans alcool premium.